Come devono essere conservate radici e tuberi?
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Anonim

Per le patate immagazzinato a 4°C la crescita del germoglio è trascurabile; per gli ignami la conservazione a 15°-16°C ha prolungato il periodo di dormienza per sei mesi. Ma, come discusso nel capitolo 2, i vincoli socioeconomici nella maggior parte dei paesi in via di sviluppo limiteranno l'uso della refrigerazione nello stoccaggio di radici e tuberi a livello di agricoltore.

Di conseguenza, come vengono conservati i tuberi?

4.2. Un metodo semplice mescola il tuberi con cenere di legno, ammucchiandole e ricoprendole di terriccio, eventualmente ricoperto di erba secca come forma di pacciamatura. Ancora più semplicemente possono essere immagazzinato a terra o sugli scaffali di capannoni o capanne talvolta costruite appositamente.

dove è immagazzinato l'igname? Alcuni dei raccolti patate dolci saranno utilizzati come set di semina per la prossima stagione e potrebbero essere immagazzinato fino a 6 mesi. ACQUA PATATA DOLCE è la specie più comune immagazzinato . PACIFICO PATATA DOLCE non è immagazzinato per mangiare, anche se alcuni set di semina potrebbero essere immagazzinato per alcuni mesi. Nelle isole del Pacifico, patate dolci sono frequenti immagazzinato in BARNI.

Di conseguenza, come conservi la radice di tapioca?

Negozio con la buccia in un luogo fresco, buio e asciutto per un massimo di 1 settimana. Yucca sbucciata radice può essere immagazzinato in acqua in frigorifero - durerà 1 mese se cambi l'acqua ogni due giorni - o avvolto ben stretto e congelato per diversi mesi.

L'igname è un tubero?

ignami (famiglia Dioscoreaceae) sono originarie dell'Africa e dell'Asia e di altre regioni tropicali. ignami sono amidacee tuberi che hanno una pelle simile alla corteccia quasi nera e carne bianca, viola o rossastra e sono disponibili in molte varietà. Il tuberi può essere piccolo come patate normali o crescere fino a cinque piedi di lunghezza.

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