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Quale metodo è un modo sicuro per scongelare il cibo Servsafe?
Quale metodo è un modo sicuro per scongelare il cibo Servsafe?

Video: Quale metodo è un modo sicuro per scongelare il cibo Servsafe?

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Video: Come scongelare correttamente la carne? 2024, Marzo
Anonim

quando scongelamento congelato cibo , è meglio pianificare in anticipo e scongelare in frigorifero dove rimarrà a sicuro , temperatura costante - a 40 °F o inferiore. Ce ne sono tre modi sicuri per scongelare il cibo : in frigorifero, in acqua fredda e nel microonde.

Allo stesso modo, quale metodo è un modo sicuro per scongelare il quizlet sul cibo?

4 metodi accettabili per scongelare il cibo TCS:

  1. In refrigerazione (41°F o inferiore)
  2. Immerso sotto l'acqua corrente potabile (70°F o inferiore)
  3. In forno a microonde (da cuocere subito dopo)
  4. Come parte della cottura (il prodotto deve raggiungere la temperatura di cottura minima richiesta)

Successivamente, la domanda è: qual è il modo più sicuro per scongelare il pollo? 4 modi sicuri per scongelare il pollo

  1. Usa il microonde. Questo è il metodo più veloce, ma ricorda: il pollo deve essere cotto subito dopo averlo scongelato usando un microonde.
  2. Usa acqua fredda. Dovrebbero volerci dalle due alle tre ore.
  3. Usa un frigorifero.
  4. Non scongelare affatto!

In questo modo, quali sono i 4 metodi di scongelamento accettabili?

Esistono quattro modi per scongelare gli alimenti in modo sicuro: in frigorifero, in microonde , come parte del processo di cottura o durante il funzionamento a freddo acqua.

Quale alimento viene scongelato correttamente sotto l'acqua corrente Servsafe?

Pianifica in anticipo quando scongelamento oggetti di grandi dimensioni come i tacchini: possono volerci diversi giorni per scongelare . Sotto l'acqua corrente . Scongelare il cibo sommerso sotto l'acqua corrente ad una temperatura di 70˚F (21˚C) o inferiore. Il acqua il flusso deve essere abbastanza forte da lavare cibo particelle nello scarico di troppo pieno.

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