Come si usa il finocchio?
Come si usa il finocchio?

Video: Come si usa il finocchio?

Video: Come si usa il finocchio?
Video: FINOCCHIO: come usarlo senza sprechi | Cucino senza sprechi 2024, Marzo
Anonim

Affettato Sottilmente Crudo finocchio bulbo aggiunge un sapore dolce di liquirizia e una consistenza croccante alle insalate. Finocchio i gambi possono prendere il posto del sedano nelle zuppe e negli stufati, e possono essere Usato come "letto" per pollo arrosto e carni. Utilizzo finocchio fronde come guarnizione, oppure tritatele e usate come fareste con altre erbe aromatiche, come l'aneto o il prezzemolo.

Di conseguenza, quale cibo si sposa bene con il finocchio?

I cuochi amano l'abbinamento finocchio con maiale, pollo e salsiccia, e i più audaci lo aggiungeranno anche ai piatti di agnello. L'erba in tutte le sue forme è anche una scelta popolare per quasi tutti i tipi di pesce, compresi i crostacei.

In secondo luogo, come si prepara il finocchio? Tagliare i gambi trasversalmente in fette di uguale lunghezza. Utilizzare in zuppe o stufati o come letto per pollo arrosto e carni. Per affettare il finocchio tagliare il bulbo a circa mezzo pollice dal bulbo prima della cottura. Appoggialo all'estremità della radice e taglialo verticalmente a fettine sottili.

Allora, che sapore ha il finocchio?

Finocchio lampadina, che sembra un po' Come un incrocio tra una cipolla e la base di un mazzetto di sedano, ha un sapore dolce, profumato, anice- Come gusto. Piuttosto che fare il cibo Sa di liquirizia, però, finocchio conferisce una luce primaverile brillante- Come qualità agli alimenti. Più, finocchio è buono per te.

Possiamo mangiare semi di finocchio tutti i giorni?

Per ogni 7 grammi di fibra in più consumati al giorno , il rischio di malattie cardiache è diminuito del 9% (13). Riepilogo Finocchio e la sua semi contengono fibre, potassio, magnesio e calcio, tutti elementi essenziali per una buona salute del cuore.

Consigliato: