Sommario:

Come si asciugano i peperoncini tailandesi?
Come si asciugano i peperoncini tailandesi?

Video: Come si asciugano i peperoncini tailandesi?

Video: Come si asciugano i peperoncini tailandesi?
Video: Come essiccare il peperoncino 🌶 | Food Stories 2024, Marzo
Anonim

Posiziona il peperoni con la parte tagliata verso il basso su una teglia e posizionarli alla luce diretta del sole. Mentre all'esterno è meglio, puoi anche metterli su un davanzale, se necessario. Asciutto il peperoni al sole per almeno 8 ore. Gira il peperoni sopra, in modo che il lato tagliato sia rivolto verso il sole e consenti loro di continuare asciugatura.

Di conseguenza, come si asciugano i peperoncini tailandesi?

Il metodo di base per Peperoncino essiccato Mettere su un piatto o una gratella in a asciutto , locale ben ventilato. Puoi anche stringere il peperoncini su una corda o un filo e appendi a asciutto . Entro diverse settimane, avrai peperoncino essiccato e puoi macinarli o usarli come ornamenti come desideri.

Ci si potrebbe anche chiedere, come si asciugano i peperoni per la polvere? Posiziona il peperoni sui vassoi dell'essiccatore. Distribuirli uniformemente in modo che il calore possa distribuirsi correttamente. Accendi l'essiccatore a 135-140 gradi F, o qualsiasi impostazione consigliata dal tuo disidratatore. Una volta che sono essiccato , rimuoverli e macinarli con un macina spezie fino a quando non sono fini polvere.

Rispetto a questo, come si asciugano i peperoncini rossi al forno?

INDICAZIONI

  1. Li ho tagliati a metà o addirittura in quarti in modo che la carne si apra e si asciughi più velocemente e in modo più uniforme.
  2. Adagiateli su una teglia con carta da forno in un solo strato.
  3. Secco i peperoni a 200 gradi F.
  4. Tienili d'occhio e rimuovi quelli che sono asciutti secondo necessità in modo che non brucino.
  5. Possono essere necessarie 1-3 ore.

Come si conservano i peperoncini thailandesi?

Congelato: Per fortuna, I peperoncini tailandesi si congelano molto bene. io lavo il peperoni e asciugare all'aria (o anche pulire con un panno morbido) per eliminare l'umidità. Congelare con gambo intatto in un sacchetto per congelatore. Va bene per un anno.

Consigliato: