Per quanto tempo sbollento i piselli con scafo viola?
Per quanto tempo sbollento i piselli con scafo viola?

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Anonim

Immergere il cestello nell'acqua bollente e far bollire per uno o due minuti. Inizia il cronometraggio quando l'acqua torna a bollire. Rimuovi il piselli dall'acqua bollente e farvi scorrere subito sopra dell'acqua fredda. Raffreddare piselli il più rapidamente possibile per interrompere il processo di cottura.

In questo modo, devi sbollentare i piselli con scafo viola prima di congelarli?

Piselli beneficiare in particolare di sbollentare prima del congelamento ; non saltare questo passaggio. Piselli congelato senza sbiancamento sarà più pastoso e perderà molto più sapore. Riempi un sbiancamento pentola con acqua e portare esso a bollore. Se tu non farlo avere un sbiancamento pentola Puoi mettere loro in uno scolapasta o direttamente nella pentola.

Oltre a quanto sopra, quanto durano i piselli freschi con scafo viola? Negozio piselli con scafo viola nella parte più fredda del frigorifero fino a pochi giorni, ma mantenere in mente avranno il miglior sapore e consistenza prima che vengano mangiati. Cucinare piselli con scafo viola , aggiungere a una pentola capiente con acqua sufficiente a coprire di 1-2 pollici.

Sai anche per quanto tempo devo sbollentare i piselli?

piselli richiede un breve trattamento termico, chiamato sbiancamento , in acqua bollente oa vapore, per distruggere gli enzimi prima del congelamento. sbiancamento volte per piselli è 1 minuto e mezzo (90 secondi) - la durata è solo lungo abbastanza per fermare l'azione degli enzimi e uccidere i batteri.

Come fai a sapere se i piselli con scafo viola fanno male?

Sebbene non sia un test perfetto, il naso e gli occhi sono solitamente gli strumenti più affidabili per dimmi se tuo piselli essere andato cattivo . segni di cattivo cucinato piselli sono un odore aspro e un liquido di colore bianco che circondano il piselli . segni di cattivo congelato piselli sono una pelle bianca (ustione da congelamento) e una consistenza rugosa.

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