Video: Perché le proteine di soia testurizzate fanno male?
2024 Autore: Oswald Mason | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 01:05
Se mangi un hamburger vegetariano o un altro piatto contenente TVP, rischi una grave reazione allergica. mangiare soia prodotti come proteine vegetali strutturate spesso potrebbe non essere salutare, come proteine vegetali strutturate contiene isoflavoni e può essere ricco di sodio.
Inoltre, le proteine di soia testurizzate fanno bene?
Proteine di soia testurizzate è un sano alta qualità proteina fonte che contiene tutti gli amminoacidi essenziali necessari per la crescita. Questa alta qualità proteina viene fornito senza grassi e non ha colesterolo e poco o nessun grasso saturo.
Ci si potrebbe anche chiedere, la proteina di soia testurizzata è facilmente digeribile? Sia isolato che concentrato proteine di soia sono facilmente digeribile dagli esseri umani e uguale al proteina qualità del latte, della carne e delle uova. Inoltre, proteine di soia sono accettabili in quasi tutte le diete che non contengono praticamente colesterolo e sono prive di lattosio.
Inoltre, perché le proteine della soia fanno male?
Soia contiene isoflavoni, che agiscono come estrogeni nel corpo. Poiché molti tumori al seno hanno bisogno di estrogeni per crescere, sarebbe logico che soia potrebbe aumentare il rischio di cancro al seno. Pertanto, fermentato soia può avere un effetto più protettivo contro il cancro al seno rispetto a soia integratori.
Come si usano le proteine di soia testurizzate?
Per piatti liquidi come zuppe, stufati e sughi per la pasta, puoi aggiungere 1/2 tazza di TVP secco e lasciarlo reidratare mentre bolle a fuoco lento. Dal momento che TVP ha un simile struttura alla carne macinata quando è cotta, funziona bene in piatti come casseruole vegetariane, zuppe, stufati e peperoncino.
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Di cosa sono fatte le proteine vegetali testurizzate?
Il TVP è solitamente costituito da proteine di soia, farina o concentrato di soia ad alto (50%), ma può anche essere prodotto da semi di cotone, grano e avena. Viene estruso in varie forme (pezzi, scaglie, pepite, grani e strisce) e dimensioni, esce dall'ugello mentre è ancora caldo e si espande mentre lo fa