Perché alcune pere sono dure?
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Video: Perché alcune pere sono dure?

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Anonim

Queste pere si raccolgono meglio quando sono leggermente immaturi e duro al tatto. Quindi dovrebbero essere messi in celle frigorifere per innescare la produzione di gas etilene, il processo che provoca pere maturare. Maggior parte pere dovrebbero produrre naturalmente etilene in quantità sufficienti per innescare la propria maturazione.

Allo stesso modo, potresti chiedere, le pere dovrebbero essere dure?

si normale pere dovrebbe essere un po' morbido Dipende dalla varietà. Anjous dovrebbe essere leggermente fermo. I Bartlett sono maturi al meglio quando si ammaccano sotto una leggera pressione.

Allo stesso modo, che tipo di pera è dura? Pere Bosch possono essere duri e insipidi quando non sono perfettamente maturi (anche la buccia è un po' dura), ma non hanno bisogno di essere morbidi per essere maturi, quindi può essere difficile da dire.

Inoltre, come si ammorbidiscono le pere dure?

Aggiungi le banane o le mele mature al sacchetto di carta per maturare pere in 1-3 giorni. Per produrre maturo pere in soli 1-3 giorni, metti una banana o una mela nel sacchetto di carta con il tuo pere . I frutti maturi emettono gas etilene, che provoca la pere maturare molto velocemente.

Come maturano le pere?

Come banane e avocado, pere rilasciare naturalmente gas etilene (a maturazione ormone) in quanto maturare . Posizionando il pere in un sacchetto di carta marrone mantiene l'etilene vicino al frutto e accelera maturazione . Qualsiasi borsa funzionerebbe, ma la carta è preferita alla plastica in quanto consente al frutto di respirare.

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