Video: Posso usare il succo di mela al posto del sidro di mele?
2024 Autore: Oswald Mason | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 01:05
"Cook's Illustrated" dice succo di mela non fa mai bene sostituto per sidro di mele , per la sua dolcezza. Per ospitare lo zucchero extra in succo di mela , riduci lo zucchero nella tua ricetta, aggiungi qualcosa di acido, come il limone succo o sidro di mele aceto, oppure utilizzo senza zucchero succo di mela.
A tal proposito, posso usare il succo di mela al posto del sidro di mele in una ricetta?
Buone notizie! Se sei in difficoltà, tu può sostituire il sidro insieme a succo di mela in un ricetta . Assicurati solo che non sia zuccherato succo di mela , quindi il tuo ricetta non è troppo lontano dal suo profilo aromatico originale.
Allo stesso modo, il sidro di mele e il succo di mela sono uguali? La descrizione ufficiale del Dipartimento dell'Agricoltura del Massachusetts dice Cedro è "crudo" succo di mela che non ha subito un processo di filtrazione per rimuovere particelle grossolane di polpa o sedimenti." D'altra parte, succo di mela subisce una filtrazione per rimuovere la polpa e viene poi pastorizzato per prolungare la durata di conservazione.
Di conseguenza, cosa posso usare come sostituto del sidro di mele?
Aceto di vino bianco, aceto di riso o succo di limone tutto sostituto bene per sidro di mele aceto in condimenti per insalata. Voi Potere anche utilizzo aceto bianco (distillato), ma potrebbe essere necessario aggiungere una spruzzata di succo di limone per insaporire, poiché l'aceto distillato non ha molto sapore a parte l'acidità.
Posso usare l'aceto di mele al posto del sidro di mele?
Per un cucchiaio di aceto di mele , sostituto un cucchiaio di limone succo , un cucchiaio di lime succo o due cucchiai di vino bianco. Questi sostituti non ti daranno gli stessi benefici per la salute, ma loro volere avvicinarsi all'approssimazione del sapore previsto nelle ricette.
Consigliato:
Posso usare il lievito secco attivo al posto del lievito per macchina del pane?
Sostituzione: per sostituire il lievito istantaneo o per la macchina del pane con il lievito secco attivo, utilizzare il 25% in meno di lievito istantaneo rispetto a quello secco attivo. Il lievito a rapida lievitazione è anche più finemente granulato rispetto al lievito secco attivo, quindi non è necessario che venga prima sciolto in acqua
Il concentrato di succo di mela è vero succo di mela?
Dipende molto dalla marca. La maggior parte del succo di mela concentrato al 100% conterrà solo succo di mela. Il processo per trasformarlo in un concentrato comporta semplicemente la rimozione di una parte dell'acqua dal succo. Tuttavia, alcuni concentrati di succo di mela al 100% hanno acido ascorbico aggiunto
Posso usare il sidro di mele al posto dell'aceto di mele?
Puoi sostituire qualsiasi cosa in una ricetta, ma non aspettarti lo stesso risultato. Il sidro di mele è a base di mele e alcolico. L'aceto di mele è a base di mele ma non è più alcolico ma molto acido. Se sostituisci l'aceto di sidro con il sidro, il tuo piatto sarà molto più acido che se avessi usato il sidro semplice
Cosa posso usare al posto del succo di limone?
Sostituisci il succo di limone richiesto nella ricetta con un'uguale quantità di succo di lime o arancia, oppure usa la metà di aceto bianco o vino bianco. Nota: la sostituzione dell'aceto o del vino bianco con il succo di limone funziona meglio nei piatti in cui vengono utilizzate piccole quantità
Cosa posso usare al posto del sidro di mele?
Per un cucchiaio di aceto di mele, sostituire un cucchiaio di succo di limone, un cucchiaio di succo di lime o due cucchiai di vino bianco. Questi sostituti non ti daranno gli stessi benefici per la salute, ma si avvicineranno all'approssimazione del sapore previsto nelle ricette